トマト三昧
週末、お友達からトマトをたくさんもらった。オーガニックファームでトマト狩りをして来たそう。普通のトマトサイズ4つ分はありそうなぐらいの大きいのから細長い指みたいなトマトまでいろいろ。フルーツみたいに甘くてジューシーで、ホットヨガの後に水分&カリウム補給にバッチシ。
翌日、フリーモントの友人が近所のフルーツファームで買って来た、とまたまたトマトを頂戴した。こちらはブランデーナンチャラと言う種類の同じくエアルーム(トマトの原種)。
そのちょっと前には自宅になったトマトで作ったトマトジャムをいただいた。ケチャップのようではありますが、トマトのコクと甘みでなんともおいしいジャムなのです。
そういえば「トマトが赤くなったら医者が青くなる」とテレビで言ってたと母から何度も聞いた。
それぐらいトマトは健康に良いのでしょうね。
あと少しの間は旬のトマトが楽しめるでしょうか。トマト万歳。
by samantha-ca
| 2011-09-13 23:59
| FOOD