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a spoonful of...

しその大量消費に、、。

あと1週間で日本に一時帰国。今年大豊作だった庭の白桃と黄桃は心行くまで食べて満足いたしました。が、まだまだ良い感じのバジルやしそが心残り、、。

しその大量消費に、、。_d0129244_1349496.jpgそこで赤じそ(左)と青じそ(右)を大量消費すべく実家の母に教えてもらった「しそジュース」を作りました。濃縮されているので、これを水や酢で薄めて飲みます。夏の暑い日に冷たくしていただくとスッキリとし、お酢が身体に良い〜って感じがします。でももう今年は暑〜い日は来ないかもしれないけど、ホットにしてもよいかもね。
by samantha-ca | 2007-09-24 13:55